Bowl sucré à la banane, aux graines de chia et aux fruits frais
(Breakfast – Petit déjeuner – Goûter – Végétarien – Healthy – Léger – Sans gluten – Sans beurre – Sans lait de vache – Spiruline – Graines de chia)
Ingrédients
- 1 banane
- 1 yaourt nature au lait de chèvre (ou au lait végétal)
- 2 c. à café de graines de chia
- fruits rouges de votre choix
- 1 c. à soupe de flocons de levure de bière (facultatif)
Pour 1 bowl
Difficulté : facile
Préparation : 5 minutes
Repos : 3 heures minimum
Voici encore une recette d’un bowl sucré pour un petit déjeuner ou un goûter sain et gourmand ! 🙂
Préparation
1 – Écrasez la banane à l’aide d’une fourchette, jusqu’à ce qu’elle devienne quasi liquide.
Laissez-la reposer pendant au moins 3 heures ou une nuit. La banane écrasée, en contact direct avec l’oxygène, va mûrir très rapidement, devenir plus digeste et produire des antioxydants.
2 – Versez les graines de chia dans le yaourt et réservez au frais pendant 3 heures minimum, ou une nuit (le même temps que la banane écrasée).
3 – Dans un bol, une assiette creuse ou dans une coupe, versez la banane écrasée, puis le yaourt.
Rajoutez vos fruits rouges préférés par-dessus et parsemez de flocons de levure de bière (facultatif) et dégustez sans attendre 😉
Variantes
- Vous pouvez remplacer les fruits rouges par l’ananas, les abricots ou encore par un coulis de fruits rouges.
- Rajoutez un peu de miel ou de sirop d’érable dans le yaourt nature.
- Remplacez les flocons de levure de bière par de la noix de coco râpée.