Glaçage au sucre glace

Ingrédients

  • 200 g de sucre glace
  • 1 blanc d’œuf
  • le jus d’1/2 citron

Difficulté : très facile

Préparation : 5 minutes

Une recette de base de glaçage au sucre glace, à utiliser pour la décoration de cakes, de millefeuilles ou de sablés, en y rajoutant éventuellement des colorants.

Préparation

1 – Dans un grand bol, mélangez le sucre et le blanc d’œuf à la spatule. Vous allez obtenir une crème blanche. 

2 – Ajoutez ensuite le jus de citron et battez quelques secondes. Le glaçage est prêt. 

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