Йогуртовый пирог с шоколадом

(Десерт — Торт — Пирог — Шоколад — Йогурт — Йогуртовый пирог с шоколадом — Десерт — Выпечка — Рецепт)

Ингредиенты

1 стаканчик натурального йогурта (около 125 г) — стаканчик я использую в рецепте для измерения количества других ингредиентов
3 яйца
1/2 стаканчика масла виноградных косточек (или другого нейтрального масла)
2 стаканчика сахара
2 ст. ложки темного порошка какао (без сахара)
2 стаканчика муки
10 г разрыхлителя
щепотка соли

На 6-8 человек

Сложность: легко

Подготовка: 10 минут
Выпекание: 40 минут
Общее время: 50 минут

Представляю вам еще один вариант йогуртового пирога, на этот раз с шоколадом. Йогурт можно заменить мягким творогом — получается тоже вкусно!

1 – Разогрейте духовку до 180 °C.

Выложите в миску содержимое стаканчика с йогуром, добавьте яйца и быстро взбейте венчиком или миксером.

Затем добавьте масло виноградной косточки (или другое растительное масло, например, оливковое), сахар и соль.

В отдельной емкости, вместе просейте муку, какао и разрыхлитель и перемешайте.

Добавьте сухие ингредиенты (муку, какао и разрыхлитель) в тесто и заново все перемешайте до получения однородной смеси.

2 – Вылейте тесто в форму для кекса, выстланную бумагой для выпечки.

Выпекайте пирог в течение 35-40 минут при 180 °C. Проверьте готовность с помощью зубочистки или лезвия ножа, которое должно выйти сухим.

3 – Выньте пирог из формы и дайте ему остыть перед дегустацией.

Здесь я украсила пирог небольшим количеством цитрусового джема. Для этого также подойдут свежие фрукты и ягоды или же шоколадная крошка.